Name: SL44 日正 水磨在來粉 (調和粉) 500g
Brand: SL SUNRIGHT 日正
Price: 3.49 EUR
Availability: InStock

SL44 日正水磨在來粉 (調和粉) 500g

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SL44 日正水磨在來粉 (調和粉) 500g

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SL SUNRIGHT 日正

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產品說明

SL44《日正》水磨在來粉(調和粉) 500g

★國際品保認證

★精選素材嚴格把關

★吃的安心又健康

★商品特色

日正在來米粉是調理廚師公認菜頭粿的食材第一選擇，也獲得台灣媽媽們的喜愛

★品名：水磨在來粉

★商品成分：在來米粉(台灣)、玉米澱粉(台灣)、小麥澱粉(台灣)、馬鈴薯澱粉(荷蘭)
淨重：500公克

★商品規格：500公克±3% (17.6 oz)

★原產地：台灣

《美食達人料理教室》

碗粿調理方法

材料：

A料：日正在來米粉1包、水1800c.c.

B料：日正香菇8朵、日正油蔥酥50公克、五花碎絞肉半斤﹝300公克﹞、蘿蔔乾碎粒150公克、油1大匙

調味料：﹝鹽、糖、味精、醬油、胡椒、五香﹞皆少許

調理程序：

1. 起油鍋將材料B炒香，加入調味料拌勻盛出備用。

2. 在來米粉加3碗冷水調勻，另燒開5碗水，倒入用冷水調好的米漿裡，同時加入少許味精、鹽攪拌均勻。

3. 倒入碗裡﹝約分成13碗﹞放置炒好的配料，放入蒸鍋以大火蒸約40分鐘即可。

蘿蔔糕﹝菜頭粿﹞調理方法

材料：在來米粉500公克、白蘿蔔1大條﹝約1斤﹞、冷水1200c.c.﹝分成兩部份，一部份用來煮蘿蔔，另一部份用來調勻在來米粉﹞、鹽適量

調理方法：

1. 將白蘿蔔去皮刨成絲，加700c.c.﹝約5杯量米杯﹞的水煮至熟爛，加鹽調味後熄火。

2. 將剩餘500c.c.﹝約3.5杯量米杯﹞的水與在來米粉攪勻。

3. 將2倒入1中迅速拌勻﹝呈現糊狀﹞。

4. 放入蒸籠中，用大火蒸40分鐘即可。

5. 待冷卻後，放入冰箱冷藏，食用時切塊煎過，再沾上醬油膏，風味更佳。

標籤： sl 日正水磨在來米粉 500g

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