Name: SL43 日正 寶島地瓜粉(木薯粉) 400g
Brand: SL SUNRIGHT 日正
Price: 3.27 EUR
Availability: InStock

SL43 日正寶島地瓜粉(木薯粉) 400g

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SL43 日正寶島地瓜粉(木薯粉) 400g

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SL SUNRIGHT 日正

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產品說明

SL43《日正》寶島木薯粉 400g

★精選優良素材

★由樹薯塊根研磨水洗，乾燥而成白色粉末，因應用度不同，製成之澱粉較粗者稱為地瓜粉

★適用於沾炸牛排、豬排、魚排等油炸物

★品名：寶島木薯粉

★商品成分：樹薯澱粉

★商品規格：400公克±3% (17.6 oz)

★原產地：台灣

《美食達人料理教室》

炸豬排調理方法

材料

日正地瓜粉………4大匙

里肌肉………………4片

醃料

醬油………………3大匙

米酒………...……2大匙

二砂糖……………2茶匙

胡椒粉……………適量

味素………………適量

調理程序：

（1）請將里肌肉拍鬆後，用醃料醃7~8分鐘。

（2）將醃過的肉片沾滿日正地瓜粉後，下鍋油炸，待肉片呈金黃色，即可起鍋上桌食用。

※一般用於沾炸牛排、豬排、魚排等油炸物。

蚵仔煎調裡方法

材料

蚵仔……………300g

蛋………….……2個

茼蒿……………4顆

A材料

日正地瓜粉…………170g

韭菜末……………1大匙

水……………………適量

鹽……………………適量

B材料

甜辣醬

調理程序：

（1）蚵用鹽輕輕抓洗，瀝水備用。

（2）A料調勻備用。

（3）以一大匙油燒熱平底鍋，將蚵仔倒入攤平，再將調好的A料取一大杓淋在上面，稍凝固時加蛋及茼蒿，翻面稍煎一下即可盛出，食用時淋B料即可。

蒜泥蚵仔調理方法

材料

日正地瓜粉…….300g

蚵仔……….……300g

A材料

大蒜……………….少許

蔥………………….少許

醬油………….……少許

米酒……….………少許

香油……………….少許（切末調好備用）

調理程序：

（1）蚵仔用鹽輕輕抓洗，瀝水備用。

（2）將蚵仔一個個沾上地瓜粉投入沸水中，待水滾時，將蚵仔撈起瀝乾水分，淋上A料。

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