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JY04 建源 筍乾 600g
✅100%台灣高山麻竹筍生產製造的麻竹筍產品！
✅嚴選麻竹筍殺青→發酵→曬乾→包裝出售。
✅懷念小時候吃媽媽滷的筍乾嗎？就是這個味道、就是這個產品！
✅筍節處有藍綠色點，為葉綠素沈澱之正常現象，請安心食用。
【竹山名產,堅持品質】
【滷肉,滷豬腳,素食均可食用】
品名：優質筍乾~曬過太陽的~
成份：麻竹筍、鹽。
添加物：低亞硫酸鈉(食品級)標準值以下。
營養標示（每100公克）
熱量 80.5大卡
蛋白質 5.6公克
脂肪 0.5公克
飽和脂肪 0公克
反式脂肪 0公克
碳水化合物 13.4公克
鈉 5810毫克
淨重：600公克±10g、約6成乾
產地：台灣
本產品選在夏秋季最炎熱的幾天曝曬至約6成乾後，添加鹽巴(天然保存劑)~
料理前記得浸泡約2小時以脫去鹽巴,滷越久越入味越好吃哦！！
★品牌故事 【建源行】麻竹筍專業製造
本店為麻竹筍專業製造與販售商家。歷經三代，從西元1956年開始至今。
店長從小就在麻竹筍堆中長大，出外讀書後發現~
筍子雖然與我們的生活息息相關，大家也都常吃到筍子方面的產品~
可是‧‧‧
常發現消費者被當冤大頭，花的錢不少，卻買到了不是台灣的筍製品！
台灣高山氣候低溫高溼, 最適合食用的麻竹筍生長.
尤其是南投竹山的高山筍, 香氣濃郁, 可口清爽,
作為主菜已經是道地佳餚, 作為陪襯不暄賓奪主又能提味烘托,
相信大家在找筍製品時，當然都以台灣的為第一優先吧！
【建源行】竹山名產 堅持品質
一整年當中筍農們最忙碌的時期為每年的7.8.9.10月份~
吃飯~工作~睡覺~吃飯~工作~睡覺~日復一日...
筍農們每天清晨~天剛未亮或亮時就在麻竹林忙碌，把他們種的麻竹筍割來賣，
而我們把新鮮的筍子，依照部位切割，把比較老的部分切除~
筍頭部份拿來做筍絲、筍片、筍角、酸筍絲、醬筍等其他製品~
筍絲就是羹麵裡面一絲一絲脆脆的部位~
筍片可以加入佛跳牆內、也可以清炒蔬菜~
筍角可以拿來包包子、肉圓、也可以包在紅燒獅子頭內增加口感度~
酸筍絲可以加在豬血湯內、清炒蔬菜、炒大腸等10幾種煮法~
尾巴部份煮熟後吊入大桶子內封存、讓筍子自然發酵~
筍尾部分也可以製成10幾種產品、
可以曬乾成筍尾條、筍尾片、筍尾茸、筍尾皮(絨)、半乾濕筍乾~
親愛的消費者們~
謝謝你們的支持，往後我們也會繼續朝著堅持品質的方向繼續邁進~
繼續依照傳統製作出10幾20年前時~
過年的時候媽媽滷的一大鍋筍乾悶豬腳一樣的懷舊味道一樣的品質!!
在此向台灣的筍農們致敬~因為這不是一份簡單的工作!!
