品牌: LD 龍鼎
型號: LD01
LD01 龍鼎 鹹豬肉佐料粉 140g
★絲絲入味,鹹香下飯★
【使用方式】
➡️ 取3kg的五花肉,肩胛肉,或後腿肉切成厚度 1.5cm 的肉片
➡️ 肉片兩面均勻抹上本調味佐料粉
➡️ 酌量添加蒜頭150g
➡️ 懷著愉快心情幫肉肉抓龍按摩5分鐘,放入冰箱冷藏三天
➡️ 冷藏時小心呵護帶著微笑每天把所有肉片翻面一次
➡️ 冷藏三天後若不馬上料理要放到冷凍庫冰起來
➡️ 退冰後氣炸鍋,烤箱或油煎鍋均可料理
㊙️ 若覺得3kg肉肉太多,請按等比例調配本佐料粉即可
【商品規格】
產地:台灣
重量:140g..
7.50€
未稅:6.88€
品牌: LD 龍鼎
型號: LD05
LD05 Red Yeast Powder 150g
LD05 龍鼎 紅糟調味品 150g
★紅裡透白,暗香浮動,百吃不厭★
【食材準備】
➡️ 本調味品 1包,五花肉或梅花肉 3kg,米酒 50 cc,
【使用方式】
➡️ 五花肉或梅花肉切1.5公分厚大片。
➡️ 本調味品均勻抹於豬肉兩面,懷著愉快心情按摩五分鐘。
➡️ 放入冰箱冷藏醃漬4小時,加米酒,再次按摩均勻。
➡️ 帶著微笑冷藏48小時醃漬入味即可開始料理。
➡️ 打開音樂把醃漬入味的肉兩面沾上地瓜粉。
➡️ 把肉放入油鍋炸至熟透,等放涼再切片擺盤即可食用。
㊙️ 若覺得3kg肉肉太多,請按等比例調配本調味品..
7.50€
未稅:6.88€
品牌: LD 龍鼎
型號: LD03
LD03 龍鼎 鹹酥雞調味品 175g
★鹹鹹酥酥,香香嫩嫩,好吃到爆★
【食材準備】
➡️ 本調味品 1包,雞胸肉 3kg,水 200 cc.
【使用方式】
➡️ 雞胸肉去皮切成 2cm 塊狀,沖洗乾淨瀝乾。
➡️ 水跟本調味品調勻倒入切塊雞肉,懷著愉快心情一起攪拌均勻。
➡️ 約5分鐘湯汁收乾,放入冰箱冷藏隔夜。
➡️ 帶著微笑把醃漬入味的雞肉表面裹上地瓜粉。
➡️ 把雞肉放入140度油溫炸至熟透,表面呈現迷人的金黃色就成功了。
➡️ 表面撒上專用的椒塩粉風味更是無敵!
㊙️ 若覺得3kg肉肉太多,請按等比例調配本調味品即可
【商品規格】
產地:台..
7.50€
未稅:6.88€
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