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WS01 Sweet bean sauce 300ml

WS01 Sweet bean sauce 300ml
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WS01 Sweet bean sauce 300ml

Specifications

Expiry Notes
Best Before Date: 2023-05-28
  • Stock: In Stock
  • Model: WS01
  • Weight: 0.50kg
2.80€
Excl. VAT: 2.57€

萬家香海味山珍醬


使用非基因改造黃豆為原料製成的海山醬,是台灣大眾所熟知的醬料,萬家香以70年釀造技術加上現代化設備,重現古早美味。
台灣各式料理小吃蚵仔煎, 筒仔米糕, 燒肉粽, 大腸包小腸, 關東煮皆可用,用作炸物的沾醬也能一拍即合,是山珍海味皆可用的獨門醬料。
最適合搭配剛出爐的炸物,如薯條、雞排、天婦羅等廣泛運用於各式台式小吃。

產品特點:
1.味道鮮美、真正的古早味。
2.萬家香海山醬純釀天然!萃取黃豆發酵菁華, 100% 純釀造,純素食健康取向,不含蔥蒜等葷辛素材。
3.萬家香海山醬艷麗討喜!以辣椒亮眼色彩為材料,不添加化學色素,色澤活潑,「紅」運當頭,大「紅」大紫,「紅」福齊天,喜氣洋洋哪!
4.萬家香海山醬質地均勻!所有材料經均質穩定,使用順手,品嚐順口,深得您心。
5.萬家香海山醬真材實料!成分特高,口味獨到,濃縮精華,可稀釋使用。添加 30% 開水調和一樣料鮮味美,讓您省多多!

產品說明:
台灣老祖先們留下了許許多多的傳統發酵醬品,如:壺底油、蕃姜醬、海山醬、豆瓣醬等等。顧名思義,蕃姜醬其實就是現在的辣椒醬,壺底油、豆瓣醬等市面上也都還有一定的市場,但您知道 " 海山醬 " 是什麼嗎 ?? 從字義上「海山醬」,就是「海味山珍」都可以沾食的醬料。在 60 年代,海山醬是小販挑著扁擔,挨家挨戶叫賣的高級沾醬;一根扁擔兒,一頭挑著「海山醬」,一頭挑著「蕃姜醬」,沿街叫賣的景象,是許多人小時候不能抹滅的回憶。 
海山醬是豆瓣醬或味增、辣椒或胡椒、甘草或梅子,經過芶芡調製出來的產品,色澤依添加原料的種類比例不同,可能是鮮紅色到黃褐色,有些另加上蕃茄醬,但用意是增豔色澤,不能用太多,以免影響發酵黃豆的甘醇味。

食用方法:
萬家香海山醬用途多多!舉凡各式小吃,碗粿、菜頭粿、炸粿、芋粿、米糕、油飯、肉圓、肉粽、甜不辣、關東煮、菜捲雞捲、藥墩排骨、羊肉爐、韭菜盒 … 或者拌涼麵、義大利麵、蛋餅、沾薯條、夾漢堡、牛排、豬排、魚排、雞排 …… 在您的巧思之下,可以創造屬於您自己的吃法。 
另可拌炒飯、乾拌麵。

產品原料:
水、蔗糖轉化液糖、食鹽、非基因改造黃豆、黏稠劑(玉米糖膠、乙醯化己二酸二澱粉)、純釀造醋、辣椒、水溶性辣椒紅(紅辣椒、聚山梨醇酐脂肪酸酯80)、酵母粉、己二烯酸鉀(防腐劑)、蔗糖素(甜味劑)

注意事項:
天然釀造醬油產品易隨著時間、環境溫度的變化產生顏色變深的現象,屬於自然的梅納反應,原封請放置陰涼通風處,開封後請冷藏
 
保存方式: 常溫保存
注意事項: 開瓶後請放入冰箱保存
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