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HD06 BARBECUE Sauce 250g

HD06 BARBECUE Sauce 250g
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HD06 BARBECUE Sauce 250g

Specifications

Expiry Notes
Best Before Date: 2023-03-08
  • Stock: In Stock
  • Model: HD06
  • Weight: 0.50kg
5.80€
Excl. VAT: 5.32€

HD06 BARBECUE Sauce 250g

HD06 牛頭牌 沙茶醬 250g

★配火鍋美味 UP! UP!!
★炒牛肉、炒三鮮甚至炒飯,都可以讓您美味滿桌喔!
★牛頭牌沙茶醬滷豬肉、滷牛肉、滷豆乾絕佳好滋味!
 
★商品特色
[ 滷 沙茶豆腐 ] 沙茶醬能沾、能炒、能烤而且還可以用來滷!
[ 拌 沙茶拌麵 ] 麵煮好之後加ㄧ匙,方便又精緻,做法超簡單!
[ 烤 沙茶烤肉 ] 沙茶醬伴火烤燒肉串真絕配!喜愛吃烤肉的朋友,結伴野炊別忘多攜帶一瓶原味沙茶醬!
 
★品名:牛頭牌 沙茶醬 
★商品成分:黃豆油, 九母魚干, 蒜頭, 蔥干, 芝麻, 辣椒粉, 椰子粉, 香辛料, 鹽, 調味料
★商品規格:250公克± 5%
★原產地:台灣
 
★美食達人料理教室 :   
蔥燒豬肉★ 
材 料:
食材:
豬肉片 --------------400公克
芹菜 -----------------120公克
蔥 --------------------50公克
蒜頭 -----------------5公克
辣椒 -----------------5公克
醃料:
原味沙茶醬 --------2大匙
醬油 -----------1小匙
二砂糖 --------1小匙
白芝麻 --------------1大匙
料理方式:
1. 將豬肉片與所有醃料拌勻,稍醃一下備用。
2. 芹菜洗淨摘去葉片切段;蒜頭拍碎;辣椒去籽切絲備用。
3. 熱鍋,倒入適量油,爆香作法2的蒜碎及辣椒絲,再加入芹菜段炒勻。
4. 於作法3鍋中加入作法1的豬肉片炒熟即可。
 
沙茶羊肉炒麵★ 
材 料:
食材:
羊肉火鍋片 --------200公克
關廟麵 -----250公克
青蒜 -----------------80公克
辣椒 -----------------5公克
蒜末 -----------------5公克
九層塔 --------------10公克
調味料:
原味沙茶醬 ------------3大匙
高湯 ---------------------1/2罐
醬油 ---------------1小匙
香醇烏醋 ---1小匙
料理方式:
1. 青蒜、辣椒洗淨切斜片;乾麵條放入滾水中煮至軟,撈起瀝乾,備用。
2. 熱鍋,倒入2大匙油,爆香作法1的青蒜片及辣椒片。
3. 於作法2鍋中加入所有調味料煮至沸騰,加入羊肉火鍋片炒熟。
4. 再加入作法1的麵條炒勻,最後拌入九層塔即可。
 
羊肉因為本身味道較重,因此常常利用口味較濃郁的調味料,譬如沙茶醬來料理,如此一來可以減低羊肉羶味,又可以增加美味,次外因為火鍋肉片都非常薄,因此別炒太久,否則可是會過老。
 
★品牌故事 【牛頭牌】
 
好帝一食品有限公司自1958年由『台灣沙茶醬之父』劉來欽先生創立後,數十年來一直秉持著「與人分享」的企業經營理念,以關心食用者的需求與服務品質為出發點,務必做到每一項產品都能夠達到貨真價實、精益求精的最高指導原則。
 
近年來台灣的食品工業發展迅速,為因應國際化、貿易自由化、專業化的潮流,本公司不惜成本提昇產品品質及安全衛生,藉由製造生產過程的嚴格管制及作業安全衛生的管理,陸續榮獲GMP及ISO9001國際品質認證。 
 
在內部管理目標中,除強化幹部自主管理機能,改善生產結構外,並建立及遵循品質目標標準,使好帝一所有員工,全員參與品質管理體系(品質規範執行及客訴處理等),並透過內外部稽核的追蹤查核,確保公司所建立的品質管理系統得以落實執行。在通過GMP及ISO9001國際品質認證後,除繼續落實產品品質衛生的要求外,已通過HACCP品質安全認證,以追求更高品質及維護消費者吃的安心的權益。
 
◎牛頭牌沙茶醬榮獲了沙茶醬產品唯一的食品GMP國家認證&HACCP品質安全認證

 

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