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◤TWEU◢ 達人食譜 2017 0908 酥軟麴香 紅糟燒肉 Gebraden speklap met Rode gist
♥ 外酥內軟的口感,就像在粗獷的外表下、有著溫柔細膩的內心。經由醃漬、油炸,飽滿肉汁紅糟麴香完全封鎖,是台灣料理的庶民美味。
★好酥脆、好香嫩~~現在就來做看看。
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◤TWEU◢ 達人食譜 2017 0913 古傳祕方 台灣滷味
★滷味,要香, 要嫩, 要好吃到連手指都想吃下去, 才是真正道地的滋味。最重要的祕方, 當然就在滷包。
★說再多都沒有用, 今天就來做看看風味獨特,香嫩好吃的台灣滷味。
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